👿찬바람이 불면 증가하기 시작하는 노로바이러스 주의하세요!
👉노로바이러스 식중독은 11월부터 증가📈하기 시작해서 겨울철에 가장 많이 발생하며, 초여름🌞까지 지속적으로 발생하는 식중독입니다.
👉노로바이러스는 외피가 없어 알코올 소독효과가 떨어지므로 식중독 및 감염병 예방을 위해서는 비누로 손 씻기🤲🏻가 가장 중요합니다!
👉구토물 등 환경을 통한 노로바이러스 2차 감염을 예방하기 위해서는 일상생활 및 노로바이러스 환자 발생 시의 소독을 철저히 해주세요!
🥶 노로바이러스란?
✔ 특징
- 유아에서 성인까지 전연령층에 감염성 위장염을 일으키는 바이러스
- 주로 겨울철에 발생하지만 최근에는 계절에 상관없이 발생하고, 감염력이 강해 사람 간 전파가 쉬움
✔ 오염경로
- 식품 : 오염된 어패류와 물 또는 오염된 물로 씻은 채소류 및 과일류를 섭취한 경우
- 감염 : 환자와 직접적 접촉 및 환자의 구토물이나 분변으로 오염된 환경과 접촉한 경우
✔ 증상
- 주 증세 : 설사, 복통, 구토(특히, 어린이)
- 잠복기 : 10~50시간(평균 12~48시간)
👉 예방법(익혀먹기! 소독하기! 세척하기! 구분사용!)
- 흐르는 물에 비누를 사용하여 30초 이상 손 씻기
- 어패류는 수돗물로 세척하고 중심온도 85℃ , 1분 이상 가열하기
- 채소·과일은 깨끗한 물로 3회 이상 세척하기
- 조리도구는 열탕소독하거나 염소소독하기
- 화장실 용변 후 변기 뚜껑 닫고 물 내리기
✅식중독 예방 6대 수칙!
1. 손 씻기(비누로 30초 이상)
2. 익혀먹기(중심부 '육류 75℃, 어패류 85℃' 1분이상 충분히 익히기)
3. 끓여먹기
4. 세척·소독하기(채소류→육류→어패류→가금류 순)
5. 구분 사용하기(칼·도마 등)
6. 보관온도 지키기(냉장:0~5℃/냉동:-18℃이하)
[출처] 식중독 예방 홍보자료 | 식품안전나라 (foodsafetykorea.go.kr)
👿찬바람이 불면 증가하기 시작하는 노로바이러스 주의하세요!
👉노로바이러스 식중독은 11월부터 증가📈하기 시작해서 겨울철에 가장 많이 발생하며, 초여름🌞까지 지속적으로 발생하는 식중독입니다.
👉노로바이러스는 외피가 없어 알코올 소독효과가 떨어지므로 식중독 및 감염병 예방을 위해서는 비누로 손 씻기🤲🏻가 가장 중요합니다!
👉구토물 등 환경을 통한 노로바이러스 2차 감염을 예방하기 위해서는 일상생활 및 노로바이러스 환자 발생 시의 소독을 철저히 해주세요!
🥶 노로바이러스란?
✔ 특징
- 유아에서 성인까지 전연령층에 감염성 위장염을 일으키는 바이러스
- 주로 겨울철에 발생하지만 최근에는 계절에 상관없이 발생하고, 감염력이 강해 사람 간 전파가 쉬움
✔ 오염경로
- 식품 : 오염된 어패류와 물 또는 오염된 물로 씻은 채소류 및 과일류를 섭취한 경우
- 감염 : 환자와 직접적 접촉 및 환자의 구토물이나 분변으로 오염된 환경과 접촉한 경우
✔ 증상
- 주 증세 : 설사, 복통, 구토(특히, 어린이)
- 잠복기 : 10~50시간(평균 12~48시간)
👉 예방법(익혀먹기! 소독하기! 세척하기! 구분사용!)
- 흐르는 물에 비누를 사용하여 30초 이상 손 씻기
- 어패류는 수돗물로 세척하고 중심온도 85℃ , 1분 이상 가열하기
- 채소·과일은 깨끗한 물로 3회 이상 세척하기
- 조리도구는 열탕소독하거나 염소소독하기
- 화장실 용변 후 변기 뚜껑 닫고 물 내리기
✅식중독 예방 6대 수칙!
1. 손 씻기(비누로 30초 이상)
2. 익혀먹기(중심부 '육류 75℃, 어패류 85℃' 1분이상 충분히 익히기)
3. 끓여먹기
4. 세척·소독하기(채소류→육류→어패류→가금류 순)
5. 구분 사용하기(칼·도마 등)
6. 보관온도 지키기(냉장:0~5℃/냉동:-18℃이하)
[출처] 식중독 예방 홍보자료 | 식품안전나라 (foodsafetykorea.go.kr)