공지사항

[식품의약품안전처] 웹포스터- 여름철 식중독 예방 캠페인6

2023-08-01

6차 주제는 🥚달걀 취급 시 주의 요령🍳 입니다.


1. 달걀 껍질을 만진 후 비누로 30초 이상 손씻기

2. 달걀물 묻은 손으로 다른 식재료 접촉 주의하기

3. 구입 후 냉장보관(5℃ 이하)하기

4. 다른 식재료에 닿지 않게 구분보관 하기

5. 완전히 익도록 충분하게 가열조리 하기(중심온도 75℃, 1분 이상)

6. 달걀지단은 바로 사용하고 보관이 필요하면 냉장 보관하기


식중독이 발생하지 않도록 달걀 취급 시 주의사항을 잘 지켜 보아요😊


[출처] 식품안전나라, 식품의약품안전처


※사용 시 식품의약품안전처 출처를 밝혀주세요


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