공지 [식품의약품안전처]식중독 예방 수칙 지키는 우리 모두가 지킬박사!
1️⃣하나. 손씻기 - 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
2️⃣둘. 보관온도 -냉장식품은 5℃이하, 냉동식품은 -18℃이하 보관온도 지키기
3️⃣셋. 구분사용 식재료별 칼과 도마 구분 사용
4️⃣넷. 끓여먹기 물은 꼭! 끓여서 먹기
5️⃣다섯. 익혀먹기 육류는 중심온도 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 익혀먹기
6️⃣여섯. 세척소독 식재료와 조리기구는 꼼꼼하게 세척소독하기
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1️⃣하나. 손씻기 - 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
2️⃣둘. 보관온도 -냉장식품은 5℃이하, 냉동식품은 -18℃이하 보관온도 지키기
3️⃣셋. 구분사용 식재료별 칼과 도마 구분 사용
4️⃣넷. 끓여먹기 물은 꼭! 끓여서 먹기
5️⃣다섯. 익혀먹기 육류는 중심온도 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 익혀먹기
6️⃣여섯. 세척소독 식재료와 조리기구는 꼼꼼하게 세척소독하기