소고기, 한우(1++등급), 앞다리(꾸리살), 생것 표고버섯, 참나무재배, 생것 멸치, 대멸치, 삶아서 말린것 다시마, 말린것 양파, 생것 간장, 개량, 산분해 파, 대파, 생것 후추, 검은후추, 가루 | 10 10 5 5 5 2 2 1 |
① 멸치, 다시마를 넣어 육수를 낸다. ② 쇠고기는 핏물을 제거한 후 적당한 크기로 자른다. ③ 표고버섯은 먹기 좋게 썰고, 파는 송송 썬다. ④ 육수에 쇠고기, 표고버섯을 넣어 끓이다가 양파를 넣어 끓인다. ⑤ ④에 파를 넣은 뒤 간장으로 간하고, 후추로 마무리한다. |
소고기, 한우(1++등급), 앞다리(꾸리살), 생것
표고버섯, 참나무재배, 생것
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것
다시마, 말린것
양파, 생것
간장, 개량, 산분해
파, 대파, 생것
후추, 검은후추, 가루
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① 멸치, 다시마를 넣어 육수를 낸다.
② 쇠고기는 핏물을 제거한 후 적당한 크기로 자른다.
③ 표고버섯은 먹기 좋게 썰고, 파는 송송 썬다.
④ 육수에 쇠고기, 표고버섯을 넣어 끓이다가 양파를 넣어 끓인다.
⑤ ④에 파를 넣은 뒤 간장으로 간하고, 후추로 마무리한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.