표준레시피

반찬돈육새송이버섯볶음

관리자
2024-12-24
식재료명1인 재료량(g)

돼지고기, 살코기, 생것

큰느타리버섯(새송이버섯), 생것

간장, 개량, 양조

마늘, 생것

설탕, 백설탕

참기름

참깨, 흰색, 볶은것

콩기름

35

12

3

1

1

1

1

1

조리방법

① 돼지고기, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.

② 돼지고기는 간장, 설탕, 참깨, 참기름으로 밑간한다.

③ 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양념한 돼지고기, 새송이버섯을 넣어 볶아낸다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.