표준레시피

기타부추전(달걀제외)

관리자
2023-12-18
식재료명1인 재료량(g)

부추, 재래종, 생것

밀, 부침가루

당근, 뿌리, 생것

전분, 감자, 가루

콩기름

소금

35

20

7

5

5

0.2

조리방

① 부추는 적당한 크기로 썰고 당근은 채 썬다.

② 그릇에 ①을 담고 부침가루, 전분가루, 소금, 물을 넣고 섞는다.

③ 팬에 콩기름을 두르고 ②을 앞뒤로 노릇하게 부친다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.