표준레시피

반찬새우튀김

관리자
2023-12-18
식재료명1인 재료량(g)

새우, 대하, 생것(새우살)

콩기름

달걀, 생것

밀, 빵가루

밀, 중력밀가루

소금

후추, 검은후추, 가루

40

10

5

3

3

0.3

0.3

조리방

① 새우는 손질하여 소금, 후춧가루로 밑간한다.

② 새우에 밀가루, 달걀물, 빵가루를 순서대로 묻힌다.

③ 튀김냄비에 콩기름을 부어 적당한 온도가 되면 ②를 넣어 튀긴다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.