돼지고기, 뒷다리(삼겹살), 생것 양파, 생것 마늘, 깐마늘, 생것 된장, 개량 간장, 개량, 양조 생강, 뿌리줄기, 생것 파, 대파, 생것 설탕, 백설탕 참기름 참깨, 흰깨, 볶은것 | 50 15 6 3 2 2 1 1 1 0.1 |
① 돼지고기는 핏물을 제거한다. ② 양파, 마늘, 생강, 대파를 적당한 크기로 썬다. ③ 냄비에 물을 부은 후 된장을 풀어 넣고 양파, 마늘, 생강, 대파를 넣고 끓이다 돼지고기를 넣고 푹 삶는다. ④ 돼지고기가 익으면 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썬다. ⑤ 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 참깨를 넣어 양념장을 만든다. ⑥ 돼지고기 수육과 양념장을 함께 제공한다. |
돼지고기, 뒷다리(삼겹살), 생것
양파, 생것
마늘, 깐마늘, 생것
된장, 개량
간장, 개량, 양조
생강, 뿌리줄기, 생것
파, 대파, 생것
설탕, 백설탕
참기름
참깨, 흰깨, 볶은것
50
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3
2
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0.1
① 돼지고기는 핏물을 제거한다.
② 양파, 마늘, 생강, 대파를 적당한 크기로 썬다.
③ 냄비에 물을 부은 후 된장을 풀어 넣고 양파, 마늘, 생강, 대파를 넣고 끓이다 돼지고기를 넣고 푹 삶는다.
④ 돼지고기가 익으면 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썬다.
⑤ 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 참깨를 넣어 양념장을 만든다.
⑥ 돼지고기 수육과 양념장을 함께 제공한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.