| 식재료명 | 1인 재료량(g) |
바지락, 생것 무, 조선무, 생것 파, 생것 마늘, 생것 소금 | 35 20 3 0.5 0.5 |
| 조리방법 |
① 조갯살은 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀다.
② 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
③ 무는 적당한 크기로 나박썰기한다.
④ 냄비에 무를 넣고 볶다가 ①을 넣고 물을 부어 끓인다.
⑤ ④에 ②를 넣고 끓이고 소금으로 간을 한다. |
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
바지락, 생것
무, 조선무, 생것
파, 생것
마늘, 생것
소금
35
20
3
0.5
0.5
① 조갯살은 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀다.
② 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
③ 무는 적당한 크기로 나박썰기한다.
④ 냄비에 무를 넣고 볶다가 ①을 넣고 물을 부어 끓인다.
⑤ ④에 ②를 넣고 끓이고 소금으로 간을 한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.