표준레시피

오이간장비빔국수

관리자
2024-06-20
식재료명1인 재료량(g)

국수, 소면

오이

당근, 뿌리, 생것

양파, 생것

간장, 재래

설탕, 백설탕

참기름

콩기름

참깨, 흰깨, 볶은것

40

15

8

8

5

5

3

3

2

조리방법

1. 소면은 삶아 건져 찬물로 씻은 후 물기를 뺀다.

2. 오이, 당근, 양파는 채썬다.

3. 팬에 콩기름을 두르고 2를 볶아준다.

4. 간장, 설탕, 참기름으로 양념장을 만든다.

5. 소면, 3, 양념장을 함께 비벼준다.

6. 참깨를 올려 마무리한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.