① 냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 무 대파를 이용해 육수를 만든다. ② 닭가슴살은 삶은 후 잘게 찢어두고, 숙주나물은 거두절미해둔다. ③ 팽이버섯은 4cm 길이로 썰고, 당근, 애호박은 4cm 길이로 채썬다. ④ 소면은 퍼지지 않게 삶아 찬물에 헹구고 체를 이용해 물기를 제거한다. ⑤ 간장과 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다. ⑥ 냄비에 육수와 당근을 넣고 끓으면 팽이버섯, 애호박, 닭가슴살, 숙주나물, 양념장을 넣고 한소끔 끓여 국물을 만든다. ⑦ ⑥에 소면을 넣고 어우러지게 섞어 완성한다. | 
국수, 소면, 말린것
닭고기, 가슴(껍질 제거), 생것
숙주나물, 생것
당근, 뿌리, 생것
무, 조선무, 생것
팽이버섯, 생것
호박, 애호박, 생것
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것
파, 대파, 생것
간장, 재래
다시마, 말린것
마늘, 깐마늘, 생것
30
30
15
10
10
10
10
3
3
1
1
1
① 냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 무 대파를 이용해 육수를 만든다.
② 닭가슴살은 삶은 후 잘게 찢어두고, 숙주나물은 거두절미해둔다.
③ 팽이버섯은 4cm 길이로 썰고, 당근, 애호박은 4cm 길이로 채썬다.
④ 소면은 퍼지지 않게 삶아 찬물에 헹구고 체를 이용해 물기를 제거한다.
⑤ 간장과 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.
⑥ 냄비에 육수와 당근을 넣고 끓으면 팽이버섯, 애호박, 닭가슴살, 숙주나물, 양념장을 넣고
한소끔 끓여 국물을 만든다.
⑦ ⑥에 소면을 넣고 어우러지게 섞어 완성한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.