표준레시피

쇠고기뭇국

관리자
2021-06-02
식재료명1인 재료량(g)

소고기, 한우, 양지, 생것

무, 재래(조선무), 뿌리, 생것

파, 생것

참기름

마늘, 구근, 생것

소금, 식용

후추, 검은후추

30

14

3

2

0.5

0.5

0.1

조리방법

① 쇠고기는 적당한 크기로 썰고, 무는 나박썰기 한다.

② 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.

③ 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기와 무를 볶다가 물을 붓고 끓인다.

④ ③에 ②를 넣고 소금으로 간을 하고 후추로 마무리한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.