식재료명 | 1인 재료량(g) |
무, 조선무, 생것 식초, 사과식초 설탕, 백설탕 | 25 1 1 |
조리방법 |
① 무는 적당한 크기로 나박썰기 한다. ② 볼에 식초, 설탕, 물을 동량으로(1:1:1) 담아 섞는다. ③ ①에 ②를 부어 절인다. ④ ③에서 무를 건져 흐르는 물에 한번 씻은 후 물기를 짜낸다. |
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
무, 조선무, 생것
식초, 사과식초
설탕, 백설탕
25
1
1
① 무는 적당한 크기로 나박썰기 한다.
② 볼에 식초, 설탕, 물을 동량으로(1:1:1) 담아 섞는다.
③ ①에 ②를 부어 절인다.
④ ③에서 무를 건져 흐르는 물에 한번 씻은 후 물기를 짜낸다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.