표준레시피

반찬삼색나물

관리자
2021-08-04
식재료명1인 재료량(g)

콩나물, 생것

시금치, 생것

고사리, 말린것

참기름

콩기름

소금

7

7

7

0.5

0.5

0.2

조리방법

① 시금치와 콩나물은 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 소금, 참기름으로 버무린다.

② 고사리는 끓는 물에 삶은 후 물기를 빼고 적당한 크기로 썰어 콩기름을 두른 팬에 살짝 볶아 소금, 참기름으로 버무린다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.