표준레시피

달걀김국

관리자
2022-10-26
식재료명1인 재료량(g)

달걀, 생것

김, 돌김, 말린것

멸치, 중멸치, 삶아서 말린것

새우, 꽃새우, 삶아서 말린것

참기름

파, 쪽파, 생것

간장, 재래

30

3

1

1

1

1

0.3

조리방법

① 멸치, 건새우로 육수를 낸 후 건져낸다.

② 쪽파는 먹기 좋게 썬다.

③ 달걀을 풀어준다.

④ 앞뒤로 살짝 구운 김을 위생팩에 넣어 부순다.

⑤ ①에 재료들을 넣고 끓이고 간장, 참기름으로 간 한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.