국소고기우거지국
소고기, 한우, 양지, 생것
배추, 생것
된장, 개량
파, 생것
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것
마늘, 깐마늘, 생것
후추, 검은후추, 가루
30
14
8
3
2
0.5
0.1
① 냄비에 물을 붓고 멸치로 육수를 우려낸다.
② 쇠고기는 적당한 크기로 썰고, 마늘은 다진다.
③ 우거지는 삶아 물기를 짜고 적당한 크기로 썬다.
④ 그릇에 ③을 담고 된장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 골고루 버무린다.
⑤ 냄비에 쇠고기를 넣고 볶다가 ④를 넣어 골고루 섞으며 조금 더 볶고 육수를 부어 끓인다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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① 냄비에 물을 붓고 멸치로 육수를 우려낸다.
② 쇠고기는 적당한 크기로 썰고, 마늘은 다진다.
③ 우거지는 삶아 물기를 짜고 적당한 크기로 썬다.
④ 그릇에 ③을 담고 된장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 골고루 버무린다.
⑤ 냄비에 쇠고기를 넣고 볶다가 ④를 넣어 골고루 섞으며 조금 더 볶고 육수를 부어 끓인다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
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