표준레시피

반찬치킨까스+소스

관리자
2022-11-24
식재료명1인 재료량(g)

치킨커틀릿, 냉동

양파, 생것

돈까스 소스

콩기름

토마토 케첩

50

5

3

3

2

조리방법

1. 치킨까스가 냉동상태이면 해동시켜둔다.

2. 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 3cm X 0.5cm X 0.5cm 길이로 채 썬다.

3. 팬에 기름을 두르고 1의 치킨까스를 앞뒤로 노릇노릇 완전히 익혀준다.

4. 팬에 기름을 두르고 2의 양파를 볶다가 반쯤 익으면 돈까스 소스, 케첩, 물 50ml를 넣고 조려둔다.

5. 그릇에 3의 치킨까스를 담고 4의 소스를 끼얹어 배식한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.