반찬브로콜리깨소스무침
브로콜리, 생것
마요네즈, 전란
참깨, 흰깨, 볶은것
설탕, 백설탕
식초, 사과식초
소금
참기름
35
5
3
2
1
0.5
0.2
① 브로콜리는 먹기 좋게 썬 뒤 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
② 믹서기에 참깨, 마요네즈, 설탕, 소금, 식초, 참기름, 물을 넣고 갈아 소스를 만든 뒤 브로콜리에 골고루 버무린다.
Tip. 참깨소스는 구매해서 사용 가능합니다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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참기름
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2
1
0.5
0.2
① 브로콜리는 먹기 좋게 썬 뒤 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
② 믹서기에 참깨, 마요네즈, 설탕, 소금, 식초, 참기름, 물을 넣고 갈아 소스를 만든 뒤 브로콜리에 골고루 버무린다.
Tip. 참깨소스는 구매해서 사용 가능합니다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
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