반찬새우살굴소스볶음
새우, 대하, 생것
당근, 뿌리, 생것
양파, 생것
콩기름
파, 생것
굴 소스
마늘, 깐마늘 생것
전분, 감자, 가루
참기름
후추, 검은후추, 가루
40
10
5
3
2
0.1
① 새우는 손질하여, 껍질을 제거한 후 물기를 뺀다.
② 양파, 당근, 파는 적당한 크기로 썰고, 마늘은 다진다.
③ 그릇에 굴소스, 참기름, 후춧가루, 물을 넣고 섞어 소스를 만든다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파, 당근, 파를 넣어 함께 볶는다.
⑤ ⑤에 소스와 새우를 넣어 함께 볶다가 감자녹말과 물을 1:1 비율로 섞어 만든 녹말물로 농도를 맞춘다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
홈
월간식단
표준레시피
교육자료
센터소개 ㅣ 공지사항 ㅣ 질의/응답
새우, 대하, 생것
당근, 뿌리, 생것
양파, 생것
콩기름
파, 생것
굴 소스
마늘, 깐마늘 생것
전분, 감자, 가루
참기름
후추, 검은후추, 가루
40
10
10
5
5
3
2
2
2
0.1
① 새우는 손질하여, 껍질을 제거한 후 물기를 뺀다.
② 양파, 당근, 파는 적당한 크기로 썰고, 마늘은 다진다.
③ 그릇에 굴소스, 참기름, 후춧가루, 물을 넣고 섞어 소스를 만든다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파, 당근, 파를 넣어 함께 볶는다.
⑤ ⑤에 소스와 새우를 넣어 함께 볶다가 감자녹말과 물을 1:1 비율로 섞어 만든 녹말물로 농도를 맞춘다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.