닭고기, 가슴(껍질 제거), 생것 가래떡 밀, 튀김가루 달걀, 생것 콩기름 간장, 개량, 양조 마늘, 깐마늘, 생것 설탕, 백설탕 소금 후추, 검은후추, 가루 | 40 10 10 5 5 3 1 0.2 0.2 0.1 |
① 먹기 좋게 썰은 떡을 물에 헹군 후, 물기를 제거하여 튀기듯이 굽는다.
② 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간하고, 마늘은 다진다.
③ 그릇에 튀김가루, 달걀, 물을 넣고 섞어 튀김옷을 만든 후 닭가슴살에 입힌다.
④ 튀김냄비에 콩기름을 부어 적당한 온도가 되면 ②를 넣어 튀긴 후 기름기를 뺀다.
⑤ 팬에 다진 마늘, 간장, 설탕, 물을 넣고 끓여 소스를 만든 후 ①과 ③에 골고루 버무린다. |
닭고기, 가슴(껍질 제거), 생것
가래떡
밀, 튀김가루
달걀, 생것
콩기름
간장, 개량, 양조
마늘, 깐마늘, 생것
설탕, 백설탕
소금
후추, 검은후추, 가루
40
10
10
5
5
3
1
0.2
0.2
0.1
① 먹기 좋게 썰은 떡을 물에 헹군 후, 물기를 제거하여 튀기듯이 굽는다.
② 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간하고, 마늘은 다진다.
③ 그릇에 튀김가루, 달걀, 물을 넣고 섞어 튀김옷을 만든 후 닭가슴살에 입힌다.
④ 튀김냄비에 콩기름을 부어 적당한 온도가 되면 ②를 넣어 튀긴 후 기름기를 뺀다.
⑤ 팬에 다진 마늘, 간장, 설탕, 물을 넣고 끓여 소스를 만든 후 ①과 ③에 골고루 버무린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.