표준레시피

반찬고구마순볶음

관리자
2024-06-20
식재료명1인 재료량(g)

고구마, 줄기(껍질 포함), 생것

콩기름

참기름

깨소금, 가루, 볶은것

마늘, 깐마늘, 생것

30

2

0.5

0.1

0.1

조리방법

① 고구마순은 껍질을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데친다.

② ①의 고구마순을 먹기 좋은 크기로 썬다.

③ 팬에 식용유를 두르고 ②의 고구마순, 다진마늘, 소금, 참기름을 넣고 볶는다.

④ ③의 고구마순에 깨소금을 뿌려 완성한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.