반찬돼지고기단호박조림
돼지고기, 등심, 생것
호박, 단호박, 생것
간장, 개량, 양조
청주, 알코올 16%
물엿
후추, 검은후추, 가루
40
15
5
2
1
0.2
① 돼지고기와 단호박은 적당한 크기로 썬다.
② 돼지고기는 청주, 후춧가루로 밑간한다.
③ 그릇에 간장, 물엿, 물을 넣고 양념을 만든다.
④ 냄비에 양념을 넣고 끓이다가 돼지고기와 단호박을 넣고 센 불에서 조린다.
⑤ ④의 돼지고기가 익기 시작하면 약한 불로 줄여 조린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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① 돼지고기와 단호박은 적당한 크기로 썬다.
② 돼지고기는 청주, 후춧가루로 밑간한다.
③ 그릇에 간장, 물엿, 물을 넣고 양념을 만든다.
④ 냄비에 양념을 넣고 끓이다가 돼지고기와 단호박을 넣고 센 불에서 조린다.
⑤ ④의 돼지고기가 익기 시작하면 약한 불로 줄여 조린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.