오이, 다다기, 생것
부추, 재래종, 생것
양파, 생것
간장, 재래
고춧가루, 가루
생강, 가루
소금
설탕, 백설탕
식초, 현미식초
깨소금, 가루, 볶은것
멸치젓, 액젓, 염절임
30
12
5
4
3
2
1
0.5
1. 오이와 부추를 깨끗이 씻은 뒤 오이는 한입 크기로 썰고, 부추는 3 cm 길이로 썰어 소금과 물을 넣고 20분간 절인다.
2. 1을 흐르는 물에 헹군 뒤 면포를 이용해 물기를 제거한다.
3. 볼에 2의 오이와 양념을 넣고 버무린다.
4. 3에 통깨를 뿌려 완성한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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2. 1을 흐르는 물에 헹군 뒤 면포를 이용해 물기를 제거한다.
3. 볼에 2의 오이와 양념을 넣고 버무린다.
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