표준레시피

반찬고구마줄기된장조림

관리자
2025-05-27


식재료명1인 재료량(g)

고구마, 줄기, 생것

된장, 개량

마늘, 생것

참기름

콩기름

참깨, 흰색, 볶은것

35

6

2

2

2

0.5

조리방법

① 껍질 벗긴 고구마 줄기를 끓는 물에 살짝 데쳐 적당한 크기로 자른다.

② 팬에 고구마 줄기, 다진마늘, 된장, 참기름을 넣고 조린다.

③ 참깨를 뿌려낸다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.




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