두부, 순두부
달걀, 생것
양파, 생것
파, 생것
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것
마늘, 깐마늘, 생것
소금
후추, 검은후추, 가루
40
10
7
3
2
0.5
0.1
① 냄비에 물을 붓고 멸치로 육수를 우려낸다.
② 달걀은 그릇에 풀고 양파는 적당한 크기로 썬다.
③ 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
④ ①에 순두부를 넣어 끓이다가 양파와 다진 마늘, 파를 넣고 끓인다.
⑤ ④에 풀어둔 달걀을 넣고 끓이다가 소금으로 간을 하고 후춧가루로 마무리한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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0.5
0.5
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① 냄비에 물을 붓고 멸치로 육수를 우려낸다.
② 달걀은 그릇에 풀고 양파는 적당한 크기로 썬다.
③ 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
④ ①에 순두부를 넣어 끓이다가 양파와 다진 마늘, 파를 넣고 끓인다.
⑤ ④에 풀어둔 달걀을 넣고 끓이다가 소금으로 간을 하고 후춧가루로 마무리한다.
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