표준레시피

밥/죽달걀당근죽

관리자
2025-04-21


식재료명1인 재료량(g)

멥쌀, 백미, 생것

달걀, 생것

당근, 뿌리, 생것

참기름

파, 생것

소금

마늘, 깐마늘, 생것

25

20

10

1

1

0.5

0.2

조리방법

① 쌀은 불리고, 파, 마늘, 양파, 당근은 잘게 다진다. 

② 냄비에 참기름을 두르고 파, 마늘, 당근을 넣고 볶다가 ①의 불린 쌀을 넣고 물을 부어 끓인다.

③ 그릇에 달걀을 풀고 ②에 넣어 저어가며 끓인 후 소금으로 간을 하고 참기름으로 마무리한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.




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