소고기, 한우(1++등급), 우둔, 생것 양파, 생것 파, 생것 간장, 개량, 양조 콩기름 물엿 마늘, 깐마늘, 생것 깨소금, 가루, 볶은것 설탕, 백설탕 참기름 후추, 검은후추, 가루 | 35 8 5 3 3 2 1 0.5 0.5 0.2 0.1 |
① 소고기는 얇게 저민 불고기감으로 준비하여 다지듯이 썰어준다. ② 양파, 대파, 마늘은 다진다. ③ 그릇에 ①의 쇠고기와 ②의 양파, 대파, 마늘을 담고 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루, 올리고당를 넣어 골고루 버무린다. ④ 팬에 콩기름을 두르고 ③을 얇게 펼쳐 물기 없이 구워낸다. ⑤ 통깨를 뿌려 제공한다. |
소고기, 한우(1++등급), 우둔, 생것
양파, 생것
파, 생것
간장, 개량, 양조
콩기름
물엿
마늘, 깐마늘, 생것
깨소금, 가루, 볶은것
설탕, 백설탕
참기름
후추, 검은후추, 가루
35
8
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3
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2
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0.5
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0.2
0.1
① 소고기는 얇게 저민 불고기감으로 준비하여 다지듯이 썰어준다.
② 양파, 대파, 마늘은 다진다.
③ 그릇에 ①의 쇠고기와 ②의 양파, 대파, 마늘을 담고 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루, 올리고당를 넣어 골고루 버무린다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 ③을 얇게 펼쳐 물기 없이 구워낸다.
⑤ 통깨를 뿌려 제공한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.