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반찬참치팽이버섯전

관리자
2024-08-29
식재료명1인 재료량(g)

가다랑어, 유지통조림

달걀, 생것

팽이버섯, 백로, 생것

밀, 부침가루

양파, 생것

콩기름

소금, 천일염

20

15

15

5

5

2

1

조리방법

1. 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다.

2. 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 1.5cm폭으로 썰고 양파는 다진다.

3. 큰 볼에 달걀, 부침가루, 천일염을 넣고 골고루 섞는다.

4. 달걀과 부침가루를 섞은 볼에 참치, 팽이버섯, 양파를 넣어 섞는다.

5. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한입크기로 올려 노릇하게 부친다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.