표준레시피

미니칼국수

관리자
2021-08-04
식재료명1인 재료량(g)

국수, 칼국수, 생것

호박, 애호박, 생것

양파, 생것

간장, 재래

멸치, 대멸치, 삶아서 말린것

다시마, 말린것

소금

후추, 검은후추, 가루

70

10

10

2

1.5

1

1

0.1

조리방법

① 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마로 육수를 우려낸다.

② 애호박, 양파는 채를 썬다.

③ 마늘은 다진다.

④ ①에 ②, ③을 넣고 끓이다가 칼국수면을 넣고 끓이고 소금과 간장으로 간을 하고, 후추로 마무리한다.


▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.

▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.