국수, 우동, 생것 홍합, 삶아서 말린것 숙주나물, 생것 양파, 생것 피망, 초록색, 생것 당근, 뿌리, 생것 굴 소스 간장, 개량, 양조 표고버섯, 생것 물엿 콩기름 마늘, 깐마늘, 생것 후추, 검은후추, 가루 | 80 15 10 5 5 2 2 2 2 1 1 0.5 0.1 |
1. 우동면을 삶아 찬물에 식혀 건져낸다. 2. 홍합살은 깨끗하게 씻어 준비하고 양파, 피망,당근,표고버섯은 채를 썰어놓고 숙주는 꼬리를 제거하여 손질해 둔다. 3. 콩기름을 두른팬에 다진 마늘과 썰어둔 야채를 볶다가 홍합살을 넣고 간장, 물엿, 후춧가루, 굴소스로 간을 하여 준다. 4. 마지막으로 우동과 숙주를 넣고 볶아 마무리한다. |
국수, 우동, 생것
홍합, 삶아서 말린것
숙주나물, 생것
양파, 생것
피망, 초록색, 생것
당근, 뿌리, 생것
굴 소스
간장, 개량, 양조
표고버섯, 생것
물엿
콩기름
마늘, 깐마늘, 생것
후추, 검은후추, 가루
80
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1. 우동면을 삶아 찬물에 식혀 건져낸다.
2. 홍합살은 깨끗하게 씻어 준비하고 양파, 피망,당근,표고버섯은 채를 썰어놓고 숙주는 꼬리를 제거하여 손질해 둔다.
3. 콩기름을 두른팬에 다진 마늘과 썰어둔 야채를 볶다가 홍합살을 넣고 간장, 물엿, 후춧가루, 굴소스로 간을 하여 준다.
4. 마지막으로 우동과 숙주를 넣고 볶아 마무리한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.