면자장면
밀 가공(면류), 우동, 생면
돼지고기, 등심, 생것
짜장소스
양파, 생것
호박, 애호박, 생것
오이, 개량종, 생것
콩기름
전분, 감자전분
마늘, 구근, 생것
후추, 검은후추
70
15
10
5
3
2
1
0.1
① 면은 삶아 건져 찬물로 씻은 후 물기를 뺀다.
② 돼지고기, 양파, 애호박은 적당한 크기로 깍둑썰기 한다.
③ 오이는 채 썰고, 마늘은 다진다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 볶다가 양파와 애호박, 후춧가루를 넣어 함께 볶는다.
⑤ ④에 짜장소스와 물을 넣어 끓이다가 감자녹말과 물을 1:1 비율로 섞어 만든 녹말물로 농도를 맞춘다.
⑥ 그릇에 면을 담고 ④를 올린 후 오이를 고명으로 올린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
홈
월간식단
표준레시피
교육자료
센터소개 ㅣ 공지사항 ㅣ 질의/응답
밀 가공(면류), 우동, 생면
돼지고기, 등심, 생것
짜장소스
양파, 생것
호박, 애호박, 생것
오이, 개량종, 생것
콩기름
전분, 감자전분
마늘, 구근, 생것
후추, 검은후추
70
15
10
5
5
5
3
2
1
0.1
① 면은 삶아 건져 찬물로 씻은 후 물기를 뺀다.
② 돼지고기, 양파, 애호박은 적당한 크기로 깍둑썰기 한다.
③ 오이는 채 썰고, 마늘은 다진다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 볶다가 양파와 애호박, 후춧가루를 넣어 함께 볶는다.
⑤ ④에 짜장소스와 물을 넣어 끓이다가 감자녹말과 물을 1:1 비율로 섞어 만든 녹말물로 농도를 맞춘다.
⑥ 그릇에 면을 담고 ④를 올린 후 오이를 고명으로 올린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.