| 식재료명 | 1인 재료량(g) |
노각, 늙은오이, 생것 파, 생것 마늘, 깐마늘, 생것 소금 참깨, 흰깨, 볶은것 | 35 2 0.2 0.2 0.1 |
| 조리방법 |
① 노각은 적당한 크기로 썬 후 소금을 뿌려 절인다. ② 절인 노각은 물기를 짜준다. ③ 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다. ④ 팬에 기름을 두르고 노각, 마늘, 파를 넣고 볶은 후 참깨로 마무리한다. |
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
노각, 늙은오이, 생것
파, 생것
마늘, 깐마늘, 생것
소금
참깨, 흰깨, 볶은것
35
2
0.2
0.2
0.1
① 노각은 적당한 크기로 썬 후 소금을 뿌려 절인다.
② 절인 노각은 물기를 짜준다.
③ 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
④ 팬에 기름을 두르고 노각, 마늘, 파를 넣고 볶은 후 참깨로 마무리한다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.