반찬쑥갓두부무침
두부
쑥갓, 생것
파, 생것
간장, 재래
마늘, 구근, 생것
참기름
소금
40
10
2
0.5
0.2
0.1
① 쑥갓은 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 뺀 후 적당한 크기로 썬다.
② 두부는 으깬 후 면보에 넣어 물기를 꼭 짜고, 파와 마늘은 다진다.
③ 그릇에 쑥갓, 두부, 파, 마늘을 담고, 간장, 소금, 참기름을 넣어 골고루 버무린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
▶영·유아의 발육상태에 따라 식사 섭취량이 상이할 수 있습니다.
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0.2
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① 쑥갓은 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 뺀 후 적당한 크기로 썬다.
② 두부는 으깬 후 면보에 넣어 물기를 꼭 짜고, 파와 마늘은 다진다.
③ 그릇에 쑥갓, 두부, 파, 마늘을 담고, 간장, 소금, 참기름을 넣어 골고루 버무린다.
▶만 3-5세 1인 기준량입니다. 만 1-2세는 만 3-5세 기준량의 65%를 제공하시면 됩니다.
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